DENBA食材细胞活化保鲜技术推荐会暨DENBA商厨系列保鲜冰箱产品发布会在北京新发地盛大发布

中国食品安全网讯（黄伟伟）12月20日上午，DENBA食材细胞活化保鲜技术推荐会DENBA商厨系列保鲜冰箱产品发布会在北京新发地盛大发布。 活动现场 北京新发地常务副总经理顾兆学、国际农产品会展中心负责人赵志刚、中国建筑/科学研究院/城乡规划院/经营部主任韩冬、DENBA株式会社社长助理陈迪、北京新发地四季顺鑫净菜产业园董事长郭祥，新合作大有电子商务有限公司董事长姜江，北京北琴海科技发展有限公司总经理刘星臣东物智造科技（北京）有限公司总经理菅晓刚，德恩伯亚（中国）有限公司大中国区合伙人樊骐汉等领导见证产品发布。旨在为传统冷链行业的发展提供全新思路，推动水分子细胞活化技术在冷链行业上的普
2025-02-06 73129 [ 美食资讯 ] 查看

100%全覆盖！“浙”里全力护航中小学校园食品安全

今年以来，浙江省市场监管局立足食品安全职责，推进食品安全利民行动，切实提升食品安全群众满意度。同时，紧盯“重点中的重点、专项中的专项”，积极探索学校食品安全管理改革，运用超常规打法强势推进、攻坚克难，打造以“阳光档案”“阳光厨房”“阳光配送”为核心的数字化治理模式，以专项整治的实际成效增强群众的获得感、幸福感、安全感。 以宁波为例，当地统筹安排资金1.3亿元，专项用于中小学校园食堂的改造提升工作，全面扫除中小学校园食堂硬件设施的安全隐患。目前，宁波已建成180家新样板中小学校“示范食堂”。 浙江于全国率先出台《浙江省人民政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》，从全局上、根本
2025-02-05 58276 [ 美食资讯 ] 查看

张掖市甘州区北街市场监督管理所开展餐饮单位油烟净化排查整治工作

中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 常自海）为切实做好大气污染防治工作，不断改善辖区大气环境质量。近日，北街市场监管所在辖区内开展餐饮单位油烟净化排查整治工作。 执法人员重点检查餐饮服务单位油烟净化装置的安装、使用、清洗、运行及是否有完善的清洗记录、后厨卫生是否整洁等方面情况。同时，现场查看清洗记录、清洗照片，并积极向餐饮单位相关负责人宣传油烟的危害和整治的意义，充分调动商户参与油烟治理的积极性。至目前，共检查餐饮服务单位70余户，检查发现个别餐饮单位油烟净化装置存在未及时清洗、清洗记录不完善的问题，现场要求相关餐饮单位立即对存在的问题进行整改，确保油烟排放达标。 检查现场&
2025-02-03 111364 [ 美食资讯 ] 查看

山东省德州市平原县开展节前食品安全监督检查 守牢节日餐桌前最后一道防线

中国食品安全网讯（平原县市场监督管理局 马凯 赵志雅）为保障元旦、春节期间食品安全和市场繁荣稳定，营造安全放心的食品消费环境。平原县市场监督管理局深入大中型商场超市、餐饮单位等重点场所，集中开展节前食品安全监督检查。 检查现场  图片来源：平原县市场监督管理局 重点检查从业人员是否持有有效健康证、食品进货渠道是否正规合法、进货台账记录是否完整、进货票据留存是否齐全、生鲜肉是否带有检验检疫合格证明、食品存放是否符合要求、有无经营过期、“三无”食品、食品加工制作是否操作规范、餐饮具清洗消毒是否过关等食品经营关键环节。 检查现场  图片来源：平原县市场监督管
2025-02-02 112101 [ 美食资讯 ] 查看

2025新春嘉年华全国优质产业前门推介会启动

中国食品安全网讯（黄伟伟）1月20日，2025新春嘉年华全国优质产业前门推介会在北京举办，包括宁夏中宁县带来的国家级非遗项目黄羊钱鞭和蒿子面，以及中国第一水乡周庄古镇带来的大型文旅演艺项目《只此周庄》，本次活动共有来自全国各地的20多个文旅项目和优质产品进行了交流和推介。本次活动由天街集团旗下北京东方文化投资管理有限公司主办，北京乾门文化旅游有限公司承办。活动以“文旅推介+品牌宣发+新春大集”为核心，旨在为全国优秀的文旅项目和产业产品搭建合作交流平台，希望全国更多的优质项目和北京最负盛名的老字号商业街区——前门大街能相互赋能，实现1+1>2的目标。 活动现场 原国有重点大型企业监
2025-02-01 111944 [ 美食资讯 ] 查看

江西黎川县市场监督管理局：把好食品安全关 守护“年夜饭”

中国食品安全网讯（黎川县市场监督管理局 吴传根）春节即至，“年夜饭”、酒席预订火热，为让全县人民群众吃得安心、吃得放心，度过一个欢乐、祥和的新春佳节。连日来，黎川县市场监督管理局持续开展“年夜饭”食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的年味”。 检查中，执法人员以承办酒席、“年夜饭”等集体聚餐的餐饮服务单位为重点检查对象，开展食品安全专项检查。重点检查餐饮服务单位是否超范围经营、食材采购是否履行进货查验记录制度、食品从业人员是否持有效健康证件上岗、是否加工制作野生动物及其制品、餐饮具清洗消毒是否规范、厨房环境卫生是否干净整洁、食品留样品种和重量是否完善等内容。并督促承接“年夜饭”、酒席的餐饮服务
2025-01-30 80695 [ 美食资讯 ] 查看

规范食堂管理 共筑食安防线 | 贵州省仁怀市食药安办开展校园食品安全培训

中国食品安全网讯（郭家禹 肖雯）为进一步提升贵州省仁怀市学校、午托机构食堂食品安全管理水平，增强食堂工作人员的食品安全意识与操作技能，确保广大师生的饮食安全与健康。1月20日至21日，市政府食药安办在仁怀市第一中学报告厅组织开展了2025年校园食品安全培训，全市学校食堂管理人员、从业人员、午托机构食堂管理人员近1000人参加此次培训。 开班仪式上，市政府食药安办主任何凤作了讲话，通报了2024年度校园食品安全监督检查情况，指出校园食品安全存在的问题和隐患，强调要从四个方面加强食堂管理：一是增强食品安全意识，深刻认识食品安全无小事；二是完善食品安全管理制度，加强内部监督培训；三是加大食品安
2025-01-29 82223 [ 美食资讯 ] 查看

节前药品检查 | 保定市满城区市场监督管理局守护群众用药安全

中国食品安全网讯（保定市满城区市场监督管理局 刘鑫宇）春节临近，为确保节日期间群众用药安全，维护良好的药品市场秩序，1月22日，保定市满城区市场监督管理局组织开展节前药品专项检查行动，对辖区内的医院和药店进行检查，确保群众度过一个健康、祥和的节日。 在医院药房，执法人员仔细查看了药品的进货渠道，检查了相关票据是否齐全，确保药品来源正规、可追溯。同时，对药品的储存条件进行了重点检查，包括温湿度控制、药品分类摆放等。在药店检查过程中，重点检查了药品的质量安全，供货方资质是否齐全、购销数据是否录入计算机系统，含特殊药品复方制剂销售是否按要求做好登记，做到可追溯以及是否存在违规销售处方药等情况，执法
2025-01-28 101645 [ 美食资讯 ] 查看

北京海淀区召开2025年食品药品安全委员会第一次全体会议

1月15日，海淀区召开2025年食品药品安全委员会第一次全体会议。区委常委、常务副区长，区食药安委主任岳立，区委常委、副区长，区食药安委副主任马光耀出席会议并讲话，区政府党组成员、副区长，区食药安委副主任隋晓峰主持会议，区市场监管局党组书记、局长，区食药安委办主任聂俊杰，区食药安委各成员单位、各街镇食品安全工作主要负责同志及分管负责同志参加会议。 会上，聂俊杰汇报了海淀区2024年食品药品安全工作情况并部署2025年重点工作。 2024年，按照党中央、国务院以及市委、市政府关于食品药品安全工作的总体部署，区食药安委办会同各成员单位、各有关部门坚持问题导向，压实各方责任，全力保障辖区食品
2025-01-27 70956 [ 美食资讯 ] 查看

守护节日食品安全！河北市场监管在您身边

河北省市场监管部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，统筹发展与安全、效率与公平、活力与秩序，一体推进强监管、保安全、提质量、促发展的各项工作。春节前夕，各地市场监管部门聚焦关键领域和关键环节，进一步强化食品安全风险隐患排查，全力守护节日市场安全。 保定市局开展节前肉制品食品安全夜查行动 为有效防范肉制品食品安全风险隐患，确保“肉盘子”安全丰富，近日，保定市市场监管局联合莲池区市场监管局对肉制品交易较为集中的农贸市场开展春节前食品安全夜查行动。此次检查以猪肉、牛肉、羊肉及其制品为重点品种，重点查看经营者是否取得合法资质，是否落实索证索票、进货查验、采购记录等制度，要求各经营主
2025-01-26 89387 [ 美食资讯 ] 查看
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