伊春市市场监督管理局金林分局开展“年夜饭”食品安全专项检查
中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局金林分局 梁青南）春节将至，“年夜饭”预订火热，为让辖区人民群众吃得安心、吃得放心，度过一个欢乐祥和的新春佳节，连日来，伊春市市场监督管理局金林分局持续开展“年夜饭”食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的年味”。
执法人员发放“食品安全告诫书”
检查中，执法人员以承办企业年会、团圆饭、“年夜饭”等集体聚餐的餐饮服务单位为重点检查对象，开展食品安全专项检查。一是加强监管。重点检查菜品进货渠道、食品原材料的贮存储藏、清洗处理、餐饮用具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程等关键环节；同时查看从业人员健康证明，要求餐饮单位严格执行从业人员健康管理制度，重点加
