厦门市思明区筼筜街道开展小餐饮督导检查

中国食品安全网讯（张译元 记者陈家华）为进一步加强辖区小餐饮食品安全监管，提升从业者的食品安全意识，近日，厦门市思明区筼筜街道携手官任社区深入开展小餐饮督导检查行动，并大力宣传食品安全知识。 图为检查现场 在此次行动中，工作人员对小餐饮主体进行了细致检查。重点查看了从业人员健康证是否齐全且在有效期内、店内环境卫生状况、经营项目是否符合小餐饮相关规定，食品加工操作过程是否符合规范等。针对检查中发现的部分问题，工作人员当场提出整改意见，要求商家整改，确保食品安全无隐患。 与此同时，筼筜街道和官任社区向小餐饮积极推广 “食安厦门” 食安员培训考试系统。工作人员耐心地向商家介绍培训及考试的内
2025-06-15 103291 [ 美食资讯 ] 查看

河北望都县市场监督管理局组织开展望都县居民水电气专项整治“你抽我检”行动

中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）为深入贯彻落实中央纪委国家监委有关工作部署要求，进一步深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，加强水表、电能表和燃气表（以下简称民用“三表”）计量、价格监督管理，5月20 日，望都县居民水电气 “你抽我检” 行动启动仪式在县市场监督管理局五楼会议室举行。 望都县政府副县长张丽娜参加会议并讲话，县市场监管局党组书记、局长胡旭峰同志和纪委驻局纪检组组长王存良同志分别讲了意见；望都县龙禹供水有限责任公司经理南庆林同志作表态发言，参会的还有人大代表，政协委员，住建局、发展改革局、执法局、水利局、司法局公证处、社区工作人员，电力公司、自来水公司、燃气公司、
2025-06-14 98790 [ 美食资讯 ] 查看

漳州市云霄县重拳出击 查获非法添加硼砂肉丸制品

中国食品安全网讯（曾玫 记者陈家华）为进一步规范肉制品生产经营秩序，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，漳州市云霄县市场监督管理局联合县公安局开展制售假劣肉制品专项整治行动，成功查处一起肉丸制品非法添加非食用物质案件，有效震慑了食品安全违法犯罪行为。 4月30日，云霄县公安局针对群众关注的肉制品安全问题，对县域内20余家肉丸制售商户进行突击抽样33批次，并将样本送至县市场监管局食品快检中心进行检测。经快速检测，其中1家商户制售的肉丸疑似检出含有国家明令禁止添加的化学物质硼砂，存在严重食品安全隐患。 5月1日，云霄县市场监管局执法人员和县公安干警迅速
2025-06-12 55600 [ 美食资讯 ] 查看

伊春市市场监督管理局织密“三线”保障网 护航哈洽会伊春森林食品“精彩亮相”

中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局 姚丽敏 林琳）作为展示龙江魅力与经济活力的重要窗口，第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会承载着深化区域合作、推动产业升级的重要使命。伊春森林食品以其天然绿色、品质优良的特色，一直以来都是哈洽会上备受关注的“明星产品”。为擦亮这张生态名片，伊春市市场监督管理局主动担当、积极作为，通过多维度部署、全链条监管、精细化服务，全力保障参展工作，让伊春森林食品以最佳状态亮相哈洽盛会。 一、谋篇布局，筑牢责任落实“指挥线” 第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会开幕在即，市市场监管局以高度的责任感和使命感，全面贯彻市委、市政府工作部署。研究制定《哈洽会伊春森林食品参展保
2025-06-12 70703 [ 美食资讯 ] 查看

漳州市芗城区召开校园食堂食材质量责任落实监管部署会

中国食品安全网讯（陈杨玲 记者陈家华）为切实保障校园食品安全，强化中小学校园食品安全突出问题专项整治的工作要求，全面落实校园食堂食材质量安全监管责任，5月15日上午，漳州市芗城区市场监管局联合芗城区教育局召开芗城区校园食堂食材质量责任落实监管部署会。芗城区市场监管局、区教育局相关领导及股室负责人、各市场监管所所长、中小学分管校园食品安全领导及芗城区大宗食材供应商参加会议。 图为会议现场 会议指出，校园食堂食材质量监管工作是确保校园食品安全的关键环节，各中小学校、食材供应商应进一步强化校园食品安全责任意识，加强法律法规学习，明确采购要求，健全管理制度，规范采购流程。下一步，相关部门将对食
2025-06-07 54934 [ 美食资讯 ] 查看

宁凤莲：35年，走稳诚信发展路

开张35年，白山方大集团不生产酒，但却凭借“经销国名酒35年无一假货，诚信重承诺35载无一投诉”的商誉，成为中华老字号企业； 办企业35年，白山方大集团党委书记、董事长宁凤莲从山区小小糖酒站起家，凭借诚实守信、以德经商，一手将风雨飘摇的小作坊，打造成中国驰名商标的持有企业。 民营企业怎样才能由小到大、由弱变强？35年的持续成功经营，秘诀是什么？ 答案一：守诚信 重商誉 “经销国名酒，诚信是最宝贵的无形资产。” 1990年宁凤莲就任白山糖酒站总经理之初，就把代理国名酒作为经营突破口，明确了“诚实守信 以德经商”的经营思想。 上世纪90年代，白山市糖酒站院内装卸场面 怎样树立
2025-06-07 104864 [ 美食资讯 ] 查看

保定市望都县市场监督管理局开展“明码标价入千超”宣传月活动

中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）为切实规范市场价格行为，推进价格诚信建设，保障消费者合法权益，近期，望都县市场监督管理局开展了“明码标价入千超”主题宣传月活动。 一是开展价格法规宣传。对商超、餐饮、购物中心、殡葬行业、药店等门店经营者明码标价情况进行检查规范。同时结合线上宣传，在局微信公众号发布了《规范农资市场价格行为提醒告诫书》《殡葬服务价格提醒告诫函》《关于规范商品和服务明码标价禁止价格欺诈的提醒告诫书》《关于规范“五一”期间市场价格秩序的提醒告诫函》等各行业价格行为提醒告诫书，扩大了价格法规宣传的覆盖面。线上线下齐发力，积极营造知法、学法、懂法、守法的良好氛围。 二
2025-06-05 66501 [ 美食资讯 ] 查看

辽宁省市场监督管理局发布《食品销售主体规范指导书》

近日，辽宁省市场监督管理局发布《食品销售主体规范指导书》（以下简称《指导书》），即食品批发企业“五规范”、商场超市食品安全“十做到”、食杂店食品安全“六做到”、农贸市场食品安全“五做到”，为全省食品销售主体提供标准化、精细化的操作指导。 《指导书》依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关要求，结合日常监管实际，立足督促食品销售主体合法合规经营，落实主体责任，着重围绕主体资质、场所环境、进货查验、贮存管理、过程控制、人员健康、追溯体系等环节提出具体规范要求。 《指导书》内容简洁、重点突出、朗朗上口、易于记忆，助力食品销售主体尤其
2025-06-01 72218 [ 美食资讯 ] 查看

从“人海战术”到“数据慧眼”——乐陵市构建智慧型市监行风新生态

中国食品安全网讯（董少奇）乐陵市市场监管局以加强行风建设、提升智慧化监管水平为指引，创新构建“一个系统、两个门户、三个业务板块”的一体化智慧监管平台，通过打造集智能感知、实时预警、在线执法于一体的数字化监管中枢，构建“一屏观全域、一网管全城”的智慧治理新格局，推动监管效能跃升。 一、“互联网+数字中枢”驱动监管 建设一体化智慧监管平台，面向社会公众和市场监管系统工作人员，分别搭建公共服务门户和业务协同门户。整合市场监管系统内部三大线上监管资源，持续开展线上巡查治理，为各市场监管所（分局）的数据分析、预警预判提供数据支撑。 平台展示图 图片来源：乐陵市市场监管局 二、“互联网+明厨亮
2025-05-31 100130 [ 美食资讯 ] 查看

张掖市甘州区北街市场监管所：严查小作坊，守护大安全

中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 王雅珍）“作为一名食品制售者来说，我将继续保持做好肉制品加工的环境卫生，提升小作坊整体质量安全水平，以干净的环境做出美味的肉制品，让广大群众吃得安心、吃得放心。”甘州区臻鲜百味食品加工坊负责人说。 近期，甘州区北街市场监管所执法人员对辖区内食品生产“小作坊”的环境卫生、原料采购、生产加工、食品添加剂使用等情况进行全覆盖检查，并进行现场指导，督促引导经营者严格按标准规范生产经营，确保食品质量安全。针对检查中存在的隐患问题，执法人员现场下达责令整改通知书，要求经营者严格落实食品安全等相关规定，切实履行好食品安全“两个”责任，严格落实食品生产小作坊
2025-05-31 104208 [ 美食资讯 ] 查看
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