漳州市芗城区召开校园食堂食材质量责任落实监管部署会

美食资讯 2025-06-07 趣味人生 54880

中国食品安全网讯（陈杨玲 记者陈家华）为切实保障校园食品安全，强化中小学校园食品安全突出问题专项整治的工作要求，全面落实校园食堂食材质量安全监管责任，5月15日上午，漳州市芗城区市场监管局联合芗城区教育局召开芗城区校园食堂食材质量责任落实监管部署会。芗城区市场监管局、区教育局相关领导及股室负责人、各市场监管所所长、中小学分管校园食品安全领导及芗城区大宗食材供应商参加会议。

图为会议现场

会议指出，校园食堂食材质量监管工作是确保校园食品安全的关键环节，各中小学校、食材供应商应进一步强化校园食品安全责任意识，加强法律法规学习，明确采购要求，健全管理制度，规范采购流程。下一步，相关部门将对食材采购索证索票、进货查验、台账记录等制度落实情况进行重点检查，严厉打击采购使用来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食材行为。

会议强调，校园食品安全事关千家万户的切身利益，是学生健康成长的底线保障，更是全社会关注的重大民生问题，我们必须坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，集中时间、集中精力、集中力量开展学校食材商食品安全监管责任落实工作，切实保障在校师生饮食安全。

接下来，芗城区将严格按照会议部署，持续加强校园食堂食材质量监管，全面压实校园食品安全各方责任，确保学生饮食安全，让家长放心、社会满意。