中国工程院院士庞国芳：双管齐下，推动食品产业高质量发展

美食资讯 2025-01-05 趣味人生 69490

中国食品安全网讯（曹译文）11月3—4日，由中国食品安全报社、甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。

中国工程院院士庞国芳出席会议并在致辞中表示，食品安全是民生问题，也是社会问题。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央在治国理政的伟大实践中高度重视食品安全，把食品安全工作放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署。党的二十大更是提出了“强化食品药品安全监管”“坚持安全第一、预防为主，建立大安全大应急框架，完善公共安全体系，推动公共安全治理模式向事前预防转型”的重要部署，明确了增强忧患意识，坚持底线思维，主动防范化解风险等重要要求，做出了实现高质量发展、推进健康中国建设、树立大食物观的决策部署，这些重要决策部署为食品安全监管工作指明了前进方向，提供了根本遵循，增强了奋斗动力。

庞国芳强调，目前，食品安全监管工作的时代要求是从“管”到“促”的转变，保障食品安全的同时更要求我们推动食品产业高质量发展。高质量发展有两个关键环节，一是质量，二是标准。

在快速发展的现代社会，质量前所未有地关系着企业生存发展，是企业的根本命脉，是立足之本、生存之本、竞争之本。而标准则是企业发展的助推器，企业要循序渐进提升标准深度，按照最严谨标准的要求，逐步建立对标国际、符合国情、好用管用的食品安全标准体系，并推动与产业发展深度融合。

同时，庞国芳还表示，中国食品安全报社是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体单位，由其主办的全国食品安全监管信息工作交流大会为食品安全监管部门和食品产业发展搭建了一个宣传国家食品安全监管创新性举措与成果的“展示平台”、“肥沃土壤”和“宝贵窗口”，对强化食品安全监管、加强风险交流、推动社会共治、促进食品产业高质量发展起到了积极作用。

民为邦本，本固邦宁。食品安全事关民生之本，让消费者买得放心、吃得安全，是政府践行对人民群众“舌尖上的安全”的郑重承诺。庞国芳号召以最坚决的态度、最有力的举措、最扎实的作风，促进食品工业高质量发展，推动产业振兴取得更大成就！