厦门市思明区筼筜街道开展小餐饮督导检查
中国食品安全网讯（张译元 记者陈家华）为进一步加强辖区小餐饮食品安全监管，提升从业者的食品安全意识，近日，厦门市思明区筼筜街道携手官任社区深入开展小餐饮督导检查行动，并大力宣传食品安全知识。
图为检查现场
在此次行动中，工作人员对小餐饮主体进行了细致检查。重点查看了从业人员健康证是否齐全且在有效期内、店内环境卫生状况、经营项目是否符合小餐饮相关规定，食品加工操作过程是否符合规范等。针对检查中发现的部分问题，工作人员当场提出整改意见，要求商家整改，确保食品安全无隐患。
与此同时，筼筜街道和官任社区向小餐饮积极推广 “食安厦门” 食安员培训考试系统。工作人员耐心地向商家介绍培训及考试的内容、方式和意义，鼓励从业者踊跃参加培训，旨在帮助从业者系统学习食品安全知识，掌握食品加工、储存、销售等环节的安全要点，助力提升食品安全的整体保障能力。
接下来，筼筜街道将持续加大对餐饮行业的监管力度，常态化开展食品安全检查和宣传活动，不断提高辖区居民对食品安全的满意度，全力守护群众 “舌尖上的安全”。
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