食品安全先行，守护学子健康——北京市丰台区怡海中学校园餐市级“体检”获赞
中国食品安全网讯 2025年2月20日，北京市中小学校园餐春季开学市级专班检查工作在怡海中学有序开展，此次检查汇聚市区多级领导力量，聚焦校园餐关键环节，为新学期校园食品安全与品质保障筑牢根基。
市区领导高度重视此次检查行动，市教委二级巡视员张晓玲、体卫艺处副处长张志华亲临现场指导，丰台区教工委书记、丰台区教委主任杨晓辉、副主任王振东以及卫健中心主任徐文峰协同参与，区市场监管局领导一同把关，全方位、多角度审视校园餐饮工作。
怡海中学党支部书记兼校长杨梅向专班进行了详尽汇报。在膳食经费管理上，学校严格遵循规范流程，确保每一笔餐费合理使用、账目清晰，全力让学生吃得实惠又安心；供餐运营管理方面，从食材采购源头到成品配送上桌，各环节紧密相扣，无缝对接保障供餐高效顺畅；书记校长负责制落实掷地有声，校领导亲自挂帅，严格把控餐饮全流程质量关卡；进货查验制度一丝不苟，严格审核供应商资质，对每一批次食材的检验检疫报告细致查验，从源头杜绝隐患；加工制作过程严守规范，厨师团队精研技艺，严格按照卫生标准操作，守护舌尖上的美味与安全；营养配餐更是独具匠心，依据学生成长所需营养元素科学搭配，让每餐兼具美味与健康；同时，学校积极引入社会共治，广纳家长、师生建议，不断优化提升餐饮服务。
专班不仅认真查阅校园餐相关文件资料，核验各项制度落实的书面依据，还深入校园食堂一线，实地查看食材储存环境、加工车间卫生状况，亲身体验学生餐品口味。经严谨细致检查，专班对怡海中学的校园餐工作给予充分肯定，认为学校在校园餐管理各环节亮点突出、扎实有效，为学生在校用餐提供坚实保障。同时，专班也结合检查实际，提出了具有针对性的反馈意见，为学校后续进一步优化工作指明方向，助力校园餐饮迈向更高品质台阶，让家长放心、让社会满意。
此次检查工作是新学期校园食品安全保障的有力开篇，怡海中学也将以此次检查为契机，持续精进，守护校园餐食每一道防线，为莘莘学子的成长注入健康能量。
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