湖南安仁：开展打击肉类产品违法行为专项行动

美食资讯 2025-01-14 趣味人生 90043

中国食品安全报讯 （颜安 谭鹭军 记者陈赛） 为切实保障春节期间肉类产品质量安全，郴州市安仁县市场监管局联合相关执法部门开展打击肉类产品违法行为专项行动，严厉打击销售未经检验检疫猪肉等违法行为，规范肉类产品市场经营行为，维护肉类产品市场秩序，保障猪肉消费安全和人民身体健康。

连日来，安仁县集中执法力量，深入永乐江镇、安平镇、金紫仙镇、龙市乡、渡口乡等辖区乡镇，对市场上的猪肉摊点开展拉网式检查，重点查看经营者销售的猪肉是否具备“两章两证”、经营者是否从正规渠道进货等。截至目前，共检查农贸市场10个、猪肉产品经营户30余家、猪肉摊点经营者120余户，现场查处销售未经检验检疫猪肉9起，对400余斤未经检验检疫猪肉进行无害化处理，有效杜绝问题肉类产品进入市场和餐桌。

安仁县市场监管局相关负责人表示，下一步，县市场监管局、农业农村局、公安局、各乡镇等执法部门将切实履行职能职责，继续加大肉产品市场监管执法力度，坚决从肉类产品市场源头关口、肉制品销售场所、餐饮消费终端等环节着手，全链条、全环节防范和打击经营者采购、销售、加工使用非定点屠宰、病死、未经检验检疫或检验检疫不合格、注水或注入其他物质的生猪产品等违法行为，通过抓源头、管流通，进一步督促经营者落实索证索票、进货查验和台账登记等管理制度，完善从流通到消费环节的全过程监管链条，做到发现一起查处一起，全面保障肉类产品质量安全，确保专项整治取得实效。